Já faz quase um ano desde a minha última postagem, e confesso que ainda não sei o que fazer, nem sobre o que falar, então vou focar no que tem se tornado parte de mim, a paixão pela cozinha!
Vou compartilhar com vocês a receita de um delicioso bolo de chocolate, uma receita bem fácil e que tem como resultado uma delícia (não tem como chocolate ficar ruim).
Ingredientes:
2 ovos
1
xícara de leite
2
colheres (sopa) de margarina
1 ½ xícara de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó.
1 colher (sopa) fermento em pó.
Modo de preparo:
O preparo é bem fácil, é só bater todos ingredientes da batedeira, e depois colocar em uma assadeira untada com manteiga e levar ao forno para assar em forno médio por 40 minutos (esse tempo pode varia dependendo da potência do seu seu forno).
Cobertura:
½ xícara de chocolate em pó (caso não tenha pode usar achocolatado)
1 xícara de açúcar refinado
2 colheres (sopa) margarina
6 colheres (sopa) leite.
Leve todos os ingrediente da cobertura ao fogo em uma panela que não "grude", mexa bem até conseguir uma consistência semelhante ao de um brigadeiro, lembrado que é bom fazer a cobertura com o bolo quase pronto, assim que retirar o bolo do forno já despeje a cobertura, ainda quente, sobre o bolo, assim criará um aspecto de "casquinha", depois é só servir.
Bom apetite!
